Przygotowanie
- Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, po ugotowaniu odcedzić.
- Łososia pokroić w kosteczkę. Cukinię pokroić na plasterki, następnie na paseczki - "zapałki". Suszone pomidory zmiksować na pastę.
- Do garnka po makaronie włożyć masło, łososia oraz cukinię. Doprawić świeżo zmielonym pieprzem i smażyć przez 2 minuty co chwilę mieszając. Na koniec doprawić małą szczyptą soli.
- Dodać odcedzony makaron oraz śmietankę, wymieszać i zagotować. Podgrzewać jeszcze przez ok. 2 minuty lub do czasu aż sos zgęstnieje.
- Makaron wyłożyć na talerze, dodać zmiksowane suszone pomidory, udekorować bazylią i podawać z cząstką cytryny.
To jeden z najprostszych do zrobienia makaronów, a do tego taki pyszny :-) Przygotowanie nie zajmie Wam dużo więcej niż kwadrans a składniki dostaniecie w każdym sklepie - makaron, cukinia, łosoś wędzony, śmietanka i suszone pomidory. Te ostatnie miksuję po prostu na pastę. Można też użyć czerwonego pesto, lub po prostu dodać suszone pomidory w kawałkach.
114.91
kwestiasmakuMakaron z łososiem wędzonym i cukinią
Z suszonymi pomidorami
Oceń przepis aby doradzić innym!
(11 głosów)
![Makaron z łososiem wędzonym i cukinią]( "Makaron z łososiem wędzonym i cukinią")
Makaron z łososiem wędzonym i cukinią
Makaron z łososiem wędzonym i cukinią
2 porcje
- 150 g makaronu
- 150 g łososia wędzonego
- 1/2 cukinii
- 8 kawałków suszonych pomidorów
- 100 ml śmietanki 30%
- 2 łyżki masła
- opcjonalnie: bazylia, cytryna