Quantcast
Channel: Kwestia Smaku - Makarony
Viewing all articles
Browse latest Browse all 268

Makaron z pieczarkami, kurczakiem i szpinakiem

$
0
0

Przygotowanie

  • Makaron ugotować w osolonej wodzie.
  • Filet z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem i obtoczyć w mące. Rozgrzać patelnię z łyżką oliwy i włożyć kurczaka, obsmażyć, następnie zdjąć z patelni i odłożyć na talerz.
  • Na tę samą patelnię włożyć pokrojoną w kosteczkę cebulę, dodać łyżkę oliwy i smażyć przez ok. 2 minuty często mieszając.
  • Dodać pokrojone na plasterki umyte i osuszone pieczarki i smażyć przez ok. 10 minut aż odparują a następnie zaczną się rumienić.
  • Wówczas dodać do nich masło oraz starty na tarce czosnek, suszone oregano oraz opcjonalnie szczyptę chili, chwilę razem podsmażyć.
  • Dodać odłożonego kurczaka i razem podgrzać, dodać opłukane i osuszone liście szpinaku i mieszając podgrzewać aż szpinak zwiędnie.
  • Dodać odcedzony makaron i wymieszać. Gdy całość się podgrzeje, wlać śmietankę, doprawić solą oraz pieprzem i zagotować. Trzymać na ogniu jeszcze przez chwilę mieszając, aż sos zgęstnieje. Posypać obficie natką pietruszki.
Przepisy na proste makarony z kurczakiem cieszą się na stronie niesłabnącą popularnością. Nic dziwnego, to sposób na szybki do przygotowania, sycący i smaczny obiad. Dzisiaj podaję przepis na taki właśnie makaron, z dodatkiem składników, które są łatwo dostępne i pyszne: pieczarek i szpinaku. To znane i lubiane połączenie sprawdźcie teraz w wersji z makaronem penne, kremowym sosem i solidną dawką posiekanej natki pietruszki! 0
35

Makaron z pieczarkami, kurczakiem i szpinakiem

W kremowym sosie śmietankowym z natką pietruszki

Wpis na blogu
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 5(3 głosów)
5
  • Makaron z pieczarkami, kurczakiem i szpinakiem Makaron z pieczarkami, kurczakiem i szpinakiem
2 porcje
  • 125 g krótkiego makaronu (np. penne, kokardki)
  • 1 filet z kurczaka (ok. 250 g)
  • 1 łyżeczka mąki pszennej
  • 1/3 cebuli
  • 150 g pieczarek
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g szpinaku
  • 125 ml śmietanki 30% lub 18% (z kartonika, do zup i sosów)
  • 1 łyżeczka suszonego oregano lub ziół prowansalskich
  • opcjonalnie szczypta chili
  • oliwa, masło
  • natka pietruszki

Viewing all articles
Browse latest Browse all 268


<script src="https://jsc.adskeeper.com/r/s/rssing.com.1596347.js" async> </script>