Przygotowanie
- Filet z kurczaka pokroić w kostkę. W garnku z grubym dnem podgrzać łyżkę oliwy, wrzucić kurczaka i obsmażyć z każdej strony.
- Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę, doprawić solą i pieprzem i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 4 minuty.
- Dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę, pokrojone na małe plasterki pieczarki oraz masło. Wymieszać i smażyć przez ok. 3 minuty. Dodać przyprawy.
- Wlać bulion, dodać kukurydzę oraz wsypać suchy makaron. Zagotować na większym ogniu. Sprawdzić doprawienie solą i pieprzem.
- Przykryć, zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 10 - 15 minut, do miękkości makaronu. Odstawić z ognia i dodać śmietankę oraz posiekaną natkę.
Zupa, którą - już na pewno wiem po składnikach - pokochacie! :-) Kurczak, słodka kukurydza, papryka i pieczarki. Do tego drobny makaron i trochę śmietanki. Znane i lubiane składniki w jednej bardzo prostej do przygotowania zupce! Ugotujcie ją jeszcze dzisiaj i cieszcie się pysznym, domowym posiłkiem, na zdrowie!
1154.8
kwestiasmakuZupa z kurczakiem, pieczarkami i makaronem
Z kukurydzą i papryką
Pyszna zupa z filetem kurczaka, pieczarkami, papryką, kukurydzą oraz drobnym makaronem.
Oceń przepis aby doradzić innym!
(5 głosów)
![Zupa z kurczakiem, pieczarkami i makaronem]( "Zupa z kurczakiem, pieczarkami i makaronem")
Zupa z kurczakiem, pieczarkami i makaronem
Zupa z kurczakiem, pieczarkami i makaronem
3 porcje
- 1 pojedyncza pierś kurczaka
- 1 łyżka oliwy + 1 łyżka masła
- 1/2 cebuli
- 1/2 czerwonej papryki lub po kawałku czerwonej i żółtej
- 6 pieczarek
- sól, pieprz, po 1/3 łyżeczki kurkumy, słodkiej i ostrej papryki
- 1 litr bulionu drobiowego
- 6 łyżek kukurydzy z puszki
- 1/2 szklanki drobnego makaronu
- 4 łyżki śmietanki 30% lub 18%
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki