Przygotowanie
- Krewetki rozmrozić jeśli były zamrożone, oczyścić i oderwać ogonki.
- Przygotować mieszankę przypraw Cajun (połączyć wszystkie przyprawy razem).
- Nastawić wodę na makaron w dużym garnku i posolić ją. Wrzucić makaron na wrzątek i gotować według instrukcji na opakowaniu (ok. 10 - 12 minut).
- Na dużą patelnię wlać olej, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażać przez ok. pół minuty.
- Dodać 1 łyżkę masła i po roztopieniu włożyć krewetki. Posypać połową mieszanki przypraw, przewrócić na drugą stronę po minucie smażenia, posypać resztą przypraw i smażyć przez kolejną minutę.
- Wlać gorący bulion, następnie słodki sos chili, sos worcestershire i sok z cytryny. Gotować przez ok. 15 sekund. Na koniec dodać i rozpuścić resztę masła oraz wymieszać z natką pietruszki.
- Makaron włożyć na patelnię z krewetkami, wymieszać i chwilę razem podgrzać. Podawać z cząstkami cytryny.
0kwestiasmakuMakaron z krewetkami w sosie Cajun
Oceń przepis aby doradzić innym!
Brak głosów
![Makaron z krewetkami w sosie Cajun]( "Makaron z krewetkami w sosie Cajun")
Makaron z krewetkami w sosie Cajun
Makaron z krewetkami w sosie Cajun
3 - 4 porcje
- ok. 400 g krewetek
- 250 g makaronu spaghetti
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki masła
- 1/2 szklanki bulionu
- 1 łyżka słodkiego sosu chili
- 1 łyżka sosu worcestershire
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Mieszanka przypraw Cajun
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- po 1/2 łyżeczki suszonego tymianku i oregano oraz granulowanego czosnku
- po 2 szczypty soli, pieprzu czarnego i chili (pieprzu) cayenne
Do podania
- cytryna