Penne all'arrabbiata![]()
6
6kwestiasmaku
Przygotowanie
- Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Na większej patelni na oliwie podsmażyć przekrojony na pół obrany ząbek czosnku.
- Papryczkę peperoncino przekroić wzdłuż na pół i usunąć pestki, następnie pokroić w kosteczkę. Na patelnię z czosnkiem dodać papryczkę i chwilę razem podsmażyć.
- Wlać przecier lub posiekane pomidory z puszki wraz z zalewą, doprawić solą, wymieszać i gotować przez około 3 minuty. Dodać odcedzony makaron, wymieszać i gotować jeszcze przez około minutę. Wyłożyć na talerze, posypać posiekaną bazylią, podawać z tartym parmezanem.
Penne all'arrabbiata
Makaron z pikantnym sosem pomidorowym.
Oceń przepis aby doradzić innym!
Brak głosów
![Penne all'arrabbiata]( "Penne all'arrabbiata")
Penne all'arrabbiata
Penne all'arrabbiata
2 porcje, po 458 kcal
Wskazówki
- Można zrobić z kurczakiem: Jeden pojedynczy filet pokroić w kosteczkę, wrzucić na patelnię po podsmażeniu czosnku, doprawić solą, pieprzem i dokładnie obsmażyć. Dodać papryczkę, następnie pomidory i smażyć dalej jak w przepisie.
- 140 g makaronu penne
- 2 łyżki oliwy extra vergine
- 1 ząbek czosnku
- 1 ostra papryczka
- 250 ml passaty (przecieru pomidorowego) lub pomidorów z puszki (obranych, pokrojonych)
- kilka listków bazylii
- 4 łyżki tartego parmezanu
Waga przepisu (dopasowanie)
12
