Przygotowanie
- Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Kurki umyć i osuszyć, większe pokroić na mniejsze kawałki.
- Na patelni na oliwie i maśle podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz drobno posiekany czosnek.
- Gdy cebula i czosnek będą zrumienione, dodać kurki, doprawić solą i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 2 minuty. W międzyczasie dodać drobno posiekaną natkę pietruszki.
- Wlać śmietankę i zagotować, doprawić świeżo zmielonym pieprzem.
- Włożyć ugotowany i odcedzony makaron i mieszając podgrzewać przez około pół minuty aż sos zgęstnieje. W razie potrzeby doprawić dodatkową solą.
Prosty ale pyszny makaron, w którym królują świeże i aromatyczne kurki! Ich smak jest intensywny, niezakłócony innymi dodatkami, także można się w końcu w nich rozsmakować ;-) Oprócz kurek potrzebować będziemy czosnku, cebuli, natki pietruszki oraz śmietanki. Polecam na szybki letni obiad!
114.45
kwestiasmakuMakaron z kurkami
Oceń przepis aby doradzić innym!
(11 głosów)
![Makaron z kurkami]( "Makaron z kurkami")
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami
2 porcje
- 120 g makaronu
- 250 g kurek
- 1/3 cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżki oliwy
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 80 ml śmietanki 30%