Przygotowanie
- Nastawić osoloną wodę na makaron, ugotować go zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.
- Na patelni na oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz - jeśli jej używamy - cukinię (ok. 7 minut, co chwilę mieszając). Dodać pokrojoną w kosteczkę szynkę i razem chwilę podsmażyć.
- Dodać ugotowany makaron, doprawić solą, pieprzem i opcjonalnie posiekaną natką. Odstawić z ognia, dodać połowę startego sera, wymieszać i wyłożyć do małej żaroodpornej formy.
- Na wierzchu położyć resztę startego sera. Zapiekać przez ok. 7 minut.
Czasem takie proste przepisy ratują nam obiad ;-) Coś co lubią dzieci, mało skomplikowanego i smacznego. Makaron penne zapiekany z szynką i serem (np. mozzarellą lub provolone). Smaku ma dodać zeszklona na oliwie cebula, można dołożyć też posiekaną natkę. Dla chętnych wersja z dodatkiem pokrojonej w kostkę (i podsmażonej razem z cebulą) cukinii. Użyłam makaronu kukurydzianego bezglutenowego ale oczywiście zwykły makaron będzie też jak najbardziej odpowiedni.
863.67
kwestiasmakuMakaron penne zapiekany z szynką i mozzarellą
Oceń przepis aby doradzić innym!
(6 głosów)
Opcjonalnie także z dodatkiem pokrojonej w kostkę cukinii.
![Makaron penne zapiekany z szynką i mozzarellą]( "Makaron penne zapiekany z szynką i mozzarellą")
Makaron penne zapiekany z szynką i mozzarellą
Makaron penne zapiekany z szynką i mozzarellą
4 porcje
- 200 g makaronu penne (użyłam bezglutenowego kukurydzianego)
- 1/2 cebuli
- 4 łyżki oliwy
- 100 g szynki
- 150 g sera do zapiekania (mozzarelli, provolone)
Opcjonalnie
- 200 g cukini
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Wskazówki
Można przygotować wcześniej i zapiec przed podaniem.